因國人飲食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，我國約有三分之二的地區(qū)是國際公認(rèn)的缺硒地區(qū)，其中三分之一為嚴(yán)重缺硒地區(qū)，其中有70%的人口生活在缺硒地區(qū)。而食用富硒農(nóng)產(chǎn)品是人體補(bǔ)充硒元素的有效方法之一，富硒農(nóng)產(chǎn)品市場很大。
物以“硒”為貴
研究表明硒在抗氧化、抗衰老、抗癌、增強(qiáng)免疫功能、預(yù)防心血管疾病和抗病毒等方面可能存在較大的潛能。近年來，打著富硒旗號(hào)的產(chǎn)品一直被炒作，以補(bǔ)硒為潮流的養(yǎng)生市場遍地開花，價(jià)格高，功能介紹浮夸。
在超市中，一些冠以“富硒”、“富有機(jī)硒”名號(hào)的食品，如茶葉、大米、黃豆等，價(jià)格是一般同類食品的一倍甚至幾倍。大多消費(fèi)者對含硒產(chǎn)品頗有興趣，但并不知道富硒和富有機(jī)硒的區(qū)別。
當(dāng)前市場上真正通過農(nóng)業(yè)部驗(yàn)測中心檢驗(yàn)，達(dá)到國家富硒標(biāo)準(zhǔn)的富硒農(nóng)產(chǎn)品實(shí)屬為少數(shù)。國家在富硒市場管控方面還有較長的路要走。
富硒產(chǎn)品“身份證”
早在1992年，關(guān)于硒限量標(biāo)準(zhǔn)就有出臺(tái)，在中華人民共和國GB13105—1991《食品中硒限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中,規(guī)定了食品中硒的最大允許限量標(biāo)準(zhǔn),此標(biāo)準(zhǔn)適用于糧食、豆類及制品、蔬菜、水果、肉類、腎、魚類、蛋類、乳類等食品,但是該標(biāo)準(zhǔn)被2005年頒布的GB2762—2005《食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)》所代替并廢止,而硒的限量規(guī)定則于GB2762—2012《食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)》中被取消。
隨著富硒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，富硒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定十分重要，近年來農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局等部門高度重視富硒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，已經(jīng)發(fā)布了《富硒稻谷》（GB/T22499-2008）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑富硒酵母》（GB1903.21-2016）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑富硒食用菌粉》（GB1903.22-2016）、《富硒茶》（GH/T1090-2014）、《富硒茶》（NY/T600-2002）、《富硒大蒜》（NY/T3115-2017）、《富硒馬鈴薯》（NY/T3116-2017）等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，以及《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中硒的測定》（GB5009.93-2017）、《糧油檢驗(yàn)谷物及其制品中鈉、鎂、鉀、鈣、鉻、錳、鐵、銅、鋅、砷、硒、鎘和鉛的測定電感耦合等離子體質(zhì)譜法》（GB/T35876-2018）、《土壤有效硒的測定氫化物發(fā)生原子熒光光譜法》（NY/T3420-2019）等22項(xiàng)分析方法標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，各地還制定了75項(xiàng)富硒農(nóng)產(chǎn)品的地方標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋了產(chǎn)品質(zhì)量、富硒土壤資源等級劃分、產(chǎn)地環(huán)境評價(jià)、生產(chǎn)過程管控、富硒農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)等方面。
硒作為人身體不可缺少的微量元素外，過量的補(bǔ)硒也會(huì)給人帶來副作用，因此購買富硒產(chǎn)品時(shí)，需要購買正規(guī)渠道商家產(chǎn)品，嚴(yán)格生產(chǎn)出來的富硒產(chǎn)品，是理想的健康食品,可以放心食用，正常食用富硒農(nóng)產(chǎn)品，不會(huì)造成硒超標(biāo)。
近幾年國家的關(guān)注對富硒功能農(nóng)業(yè)發(fā)展有積極的推動(dòng)作用，進(jìn)一步加強(qiáng)富硒功能農(nóng)業(yè)的科技創(chuàng)新，完善相關(guān)富硒農(nóng)產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國家標(biāo)準(zhǔn)，加大富硒產(chǎn)業(yè)的科技投入，助力富硒功能農(nóng)業(yè)健康發(fā)展。
最新文章
富硒肥的實(shí)際使用效果如何
缺硒土地能否種植富硒黑小麥
富硒養(yǎng)殖技術(shù)-富硒雞蛋怎么養(yǎng)出...
硒肥廠家-過期葉面肥硒肥打小麥...
富硒蘋果種植基地一般都是用什...
富硒種植赤芝富硒栽培技術(shù)
關(guān)于富硒養(yǎng)殖富硒豬養(yǎng)殖技術(shù)
葡萄上用硒葉面肥什么時(shí)候開始
關(guān)于有機(jī)富硒水稻如何種植的講...
富硒葉面肥什么時(shí)候噴施
熱點(diǎn)文章
我國富硒產(chǎn)品硒含量國家標(biāo)準(zhǔn)和...
富硒產(chǎn)品硒含量國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)...
釩對人體的作用，這個(gè)微量元素...
富硒小米和普通小米的區(qū)別都在...
國家最新補(bǔ)硒標(biāo)準(zhǔn)2018年4月1日...
為什么現(xiàn)在出現(xiàn)越來越多的富硒...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！...
補(bǔ)硒須知 | 我國富硒產(chǎn)品硒含量...
最新國家標(biāo)準(zhǔn)！關(guān)于食品中硒限...
為什么叫富硒？含硒食品與富硒...
科學(xué)補(bǔ)硒，富硒農(nóng)產(chǎn)品是人體補(bǔ)充硒元素的有效方法之一
日期:2023/09/16 點(diǎn)擊:331 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀:因國人飲食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，我國約有三分之二的地區(qū)是國際公認(rèn)的缺硒地區(qū)，其中三分之一為嚴(yán)重缺硒地區(qū)，其中有70%的人口生活在缺硒地區(qū)。而食用富硒農(nóng)產(chǎn)品是人體補(bǔ)充硒元素的有效方法之一，富硒農(nóng)產(chǎn)品市場很大。
同類產(chǎn)品推薦
富硒肥的實(shí)際使用效果如何
富硒肥的實(shí)際使用效果因作物和土壤而異。硒是植物必需的微量元素之一，適量施用硒肥可以促進(jìn)作物的生長和發(fā)育，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。但是，過量施用硒肥也會(huì)對作物產(chǎn)生負(fù)面影響，甚至導(dǎo)致中毒。
2025/09/17
缺硒土地能否種植富硒黑小麥
富硒黑小麥?zhǔn)且环N特殊種植的品種，其生長過程中對硒元素的吸收量較高，可以將普通小麥種植在含硒土壤中，通過根部吸收，再通過糧食的莖葉部分把吸收的硒轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，使得糧食中的硒含量達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)。
2025/09/17
富硒養(yǎng)殖技術(shù)-富硒雞蛋怎么養(yǎng)出來的
富硒雞蛋的品質(zhì)和口感也非常重要。在養(yǎng)殖過程中，需要注意飼料的質(zhì)量和營養(yǎng)均衡，保證雞只攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，以提高富硒雞蛋的品質(zhì)和口感。
2025/09/16
硒肥廠家-過期葉面肥硒肥打小麥可以嗎
過期葉面肥硒肥可以打小麥，但效果會(huì)大打折扣。葉面肥可以彌補(bǔ)根部吸收養(yǎng)分的不足，為作物提供營養(yǎng)。但是，使用過期葉面肥硒肥存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，肥料中的營養(yǎng)成分可能失效，無法發(fā)揮應(yīng)有的作用。過期葉面肥硒肥肥效與新鮮度有關(guān)，使用效果可能不如新鮮葉面肥。因此，最好使用未過期的葉面肥硒肥。
2025/09/16
富硒蘋果種植基地一般都是用什么富硒肥
富硒蘋果種植基地通常使用富硒生物肥或有機(jī)硒肥等。這些肥料含有有機(jī)硒元素，可以促進(jìn)蘋果的生長和富硒，對土壤和作物無害。常見的富硒生物肥包括生物有機(jī)肥、菌肥等，其中含有微生物代謝物，可以促進(jìn)土壤中硒元素的轉(zhuǎn)化和吸收。
2025/09/15
富硒種植赤芝富硒栽培技術(shù)
富硒種植赤芝需要綜合考慮土地選擇、施肥管理、播種與管理、硒肥施加和采收加工等因素，以確保赤芝的生長和富硒狀態(tài)。同時(shí)，需要加強(qiáng)病蟲害防治，避免影響赤芝的品質(zhì)和產(chǎn)量。
2025/09/15
