1、富硒蔬菜是什么?
富硒蔬菜是指通過生物轉(zhuǎn)化的方法，在植物的自然生長階段中，有機的將富硒肥導入到植物的體內(nèi)，從而產(chǎn)生有機硒含量較高的蔬菜，這種蔬菜就被稱之為富硒蔬菜。
硒元素對人體的健康有什么作用?
硒是人身體內(nèi)必須的微量元素，硒進入人體后會和蛋白質(zhì)結(jié)合，從而形成硒酶。它具備清除和破壞體內(nèi)自由基，延緩衰老的作用。并且與體內(nèi)金屬汞、鉛等結(jié)合形成金屬硒蛋白復(fù)合物而進行解毒。.而且，硒還能夠清除人體代謝產(chǎn)生的大量毒物以及廢物，能在較短的時間內(nèi)大大改善其食欲不振，明顯乏力，面容灰暗等癥狀。
硒與四十多種疾病有關(guān)，硒具有消除體內(nèi)自由基的效果。脂褐質(zhì)，自由基是百年之源，自由基的體內(nèi)堆積導致免疫力下降，而硒就像清潔工一-樣,消除掉體內(nèi)此類垃圾，提高人體的抗病能力，進而達到延緩衰老，延年益壽的目的。
我們?yōu)槭裁匆a(chǎn)富硒蔬菜?
硒在地球的表面分布很不均衡。大部分土壤缺硒，造成農(nóng)產(chǎn)品缺硒。引發(fā)人體缺硒。為了給人體補硒，人們嘗試了很多的方法，研制了富硒保健品。因為價格很高，一般家庭 是買不起的，所以不能夠長期服用，導致了大多數(shù)人停留在缺硒的人群中。
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