據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),主城一些市場,雞蛋、西瓜、大米、茶葉、葡萄等打富硒招牌已成為流行趨勢。農(nóng)業(yè)專家稱,種種跡象表明,不排除有商家炒作概念的嫌疑。營養(yǎng)專家則以為,強(qiáng)化補(bǔ)硒不如公道膳食。
重慶晚報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),凡是打富硒牌的食物,價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同類普通產(chǎn)品。在觀音橋的一家高檔生果店,富硒葡萄原價(jià)48元/500克,折后35元;與富硒葡萄差未幾的普通紅提為9.8元/500克。也就是說,富硒葡萄的價(jià)格約為普通紅提的四五倍。
在南坪一家大型超市,富硒雞蛋7.6元/500克,普通雞蛋5.6元/500克。在一家茶葉專賣店,富硒茶葉120克裝350元/盒,不含硒的同品牌茶葉只需120元……
從出產(chǎn)基地反饋的信息顯示,富硒食品的種植本錢高得多,所以價(jià)格也要高得多。
知情人士稱,相關(guān)部分在檢測食物時(shí),對有害物質(zhì)把關(guān)較嚴(yán),而對人體有益的元素含量的認(rèn)證基本忽略。對此,市農(nóng)業(yè)部分有關(guān)人士未作否認(rèn),并稱在這方面還有一些空缺需要多部分共同填補(bǔ)。
羅慶熙說,富硒食品有兩種,一種是土地含硒元素高,種出來的作物硒元素含量就高,另一種是噴施有機(jī)富硒肥。值得留意的是,有的作物硒元素含量高,同時(shí)汞、鉛等重金屬含量也會很高,而商家出于利益方面的原因,只標(biāo)硒元素含量高,而有意不標(biāo)汞、鉛等元素含量,甚至把硒含量低甚至根本沒有硒元素的食物貼上富硒標(biāo)簽。
“公道膳食,在食品多樣化中攝取硒元素最科學(xué)!敝貞c醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院一營養(yǎng)專家表示,硒對人體有增強(qiáng)免疫能力等多種功效。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦,成人的硒攝入量為天天50-250微克,
富硒水稻種植的附加價(jià)值
富硒水稻的種植不僅能夠提升農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,還具有多方面的附加價(jià)值,具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
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